Connaissez-vous le concept des speakeasy ? Il s’agit de bars ou restaurants cachés du grand public, inspirés des bars clandestins de l’époque de la prohibition aux États-Unis.

Pourquoi visiter un speakeasy ?

Pour une carte de cocktails originale, artisanale et de haute qualité
Pour l’ambiance intime des lieux
Pour un service personnalisé, assuré par des mixologues passionnés
Pour le côté mystérieux, les petites aventures… et les anecdotes à raconter par la suite !

Dans cet article, je vous présente quelques adresses à découvrir à Montréal, ainsi que quelques trucs et astuces pour profiter pleinement de l’expérience.

Trucs et astuces

Arrivez tôt ! Souvent, les speakeasies ne prennent pas de réservations et les places sont limitées. Pour profiter du moment confortablement installé·e, mieux vaut s’y prendre à l’avance.
Soignez votre tenue ! Il ne s’agit pas de votre petit bar de quartier préféré, mais d’un concept immersif. Vivez pleinement l’expérience, de la tête aux pieds.
Imprégnez-vous des lieux ! Laissez votre téléphone de côté le temps d’une soirée. Discutez avec le ou la mixologue : leurs dernières créations méritent qu’on s’y attarde.
Laissez votre place une fois terminé·e. Cela permet à d’autres de vivre, eux aussi, l’expérience unique du speakeasy.

Des adresses incontournables à Montréal

The Coldroom

Sans enseigne, avec seulement une porte noire, une sonnette et un petit canard sous une pancarte « exit » (à côté du El Pequeño Bar), The Coldroom est l’un des speakeasies les plus emblématiques de Montréal.
Sonnez… on viendra vous chercher pour vous guider dans un espace tamisé où des mixologues créatifs vous concocteront des cocktails uniques.
Le lieu parfait pour un rendez-vous intime et original !

Milky Way Cocktail Bar

Pour entrer dans ce bar électrisant, passez par la pizzeria Fugazzi. Traversez une peau léopard, montez un escalier illuminé de néons arc-en-ciel… et laissez-vous surprendre par un univers jungle-tiki.
Les cocktails sont servis dans des verres extravagants, boules disco, statues de l’Île de Pâques, etc. En plus, comme il est situé à côté de la pizzeria, vous pouvez profiter du meilleur des deux mondes ! Gros coup de cœur pour leur voûte lumineuse remplie de cristaux

Le 4^e mur

Le plus secret des trois ! Ce bar incarne à 100 % l’esprit des speakeasies.
Cocktails personnalisés, expérience immersive, ambiance rétro… Vous pouvez même participer à une enquête façon années 20-30, ou assister à un spectacle burlesque les mercredis et dimanches soirs. C’est un incontournable pour les amateurs de mystère et de décors immersifs.

Ce que j’ai pensé de leurs sites web et réseaux sociaux

Comme vous le constaterez, les sites Internet et comptes Instagram de ces établissements sont très épurés, feutrés, dominés par le noir. Ils sont à l’image des lieux qu’ils représentent : mystérieux.

The Coldroom

Dommage que leur site soit uniquement en anglais, mais leur Instagram est intéressant : ils mettent en lumière leurs employés et leurs adresses préférées à Montréal. Parfait pour garnir votre bucket list avec des recommandations de vrais passionnés !

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Milky Way

Le site peut sembler hétéroclite au premier abord. Mais en y regardant de plus près, on découvre un concept réfléchi : ce joyeux mélange de styles fait leur originalité. Avez-vous remarqué que leur menu de cocktails ressemble à un cahier Canada des années 90-2000 ? Une idée simple et sans prétention, que j’adore !

Le 4e Mur

Tout passe par leur site Internet : pour connaître leur adresse, il faut en faire la demande par courriel (voir la capture d’écran plus bas — j’ai évidemment retiré l’adresse pour conserver le mystère).
Si vous souhaitez pousser l’expérience plus loin, vous pouvez participer à une enquête grâce à des indices disséminés dans le menu et la « gazette »… Bien que cette dernière ne soit pas disponible actuellement, une nouvelle enquête débute le 21 juillet !
Leur Instagram offre un aperçu de leur univers inspiré des années 20, avec des artistes burlesques et des décors immersifs.